Destrosio per birra artigianale, zucchero fermentabile per malto

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Descrizione

Coopers destrosio è lo zucchero fermentabile favorito dai birrai casalinghi.

Non contiene meno del 99,5% di glucosio, è uno zucchero semplice di grano che fermenta completamente, evita così di lasciare sapori zuccherini o sapori strani che possono essere prodotti da zucchero bianco.

E' il favorito dai birrai esperti, adatti a tutti gli stili di birra.

Informazioni Aggiuntive:

  • Adatto a tutti gli stili di birra.
  • Contenuto: 1 kg
  • Migliora la fermentazione, non lascia residui

Procedimento:

  • 1. Miscelare malto e Destrosio in 3 lt. di acqua calda.
  • 2. Riempire il contenitore con acqua fredda fino a raggiungere 23 lt. e mescolare.
  • 3. Cospargere il lievito sulla superficie del mosto e mescolare leggermente.
  • 4. La temperatura di fermentazione dovrebbe essere mantenuta tra 21c e 27C.
  • 5. Imbottigliare quando la densità raggiunge circa 1010.    

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