Lievito secco safale birra artigianale malto fermentazione 11,5g coopers (s 23 bassa fermentazione dry lager yeast)
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Lievito secco safale birra artigianale malto fermentazione 11,5g coopers (s 23 bassa fermentazione dry lager yeast)

Lievito secco per birra artigianale a Bassa fermentazione "Dry Lager Yeast S23" da 11,5 g

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Descrizione

Autentico lievito a bassa fermentazione per la produzione di lager e Pilsner.

Questo lievito a bassa fermentazione è originario dalla VLB (Berlino) in Germania ed è conosciuto con il codice RH.

E’ utilizzato dalle birrerie commerciali dell’Europa orientale e produce lager con delle leggere note fruttate

Caratteristiche:

  • Tipo Fermentazione: Bassa
  • Temperatura ottimale: 11-15°C
  • Range di temperatura: 11-24°
  • Dosaggio: 11,5 g per 20-30 litri
  • Confezioni da: 11,5 g

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