Semi di cima di Rapa "Sessantina cima grossa" piante per orto e giardino

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Descrizione

Ortaggio dalle foglie frastagliate e allungate.

E' largamente utilizzato e molto diffuso nella cucina tradizionale meridionale, in particolare in quella pugliese, calabrese e campana.

Viene consumato cotto e rappresenta l'ingrediente principale di numerosi piatti tipici tra cui le famose orecchiette alle cime di rapa e gli strascinati.

 Tre le varietà coltivate: la quarantina, la sessantina e la novantina.

Semina da luglio ad ottobre, raccolta dopo circa 60 giorni.

Predilige un clima temperato caldo con inverni miti.

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