Le foglie di forma allungata sono di color verde chiaro con costa grossa. Cespo voluminoso ben serrato alla sommità, di grande pezzatura. Lenta a montare a seme.
Semina da marzo ad agosto con raccolta da giugno ad ottobre.
Predilige un clima temperato. Esposizione soleggiata.
Impianto: 3040 cm tra le file, 2530 cm sulla fila.
Dose di seme: 2030 g/100 mq a dimora, 12 g/mq di semenzaio.
Rotazione: non deve seguire altre composite né essere ripetuta sullo stesso appezzamento prima di 2-3 anni.
caratteristiche:
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Aspetto: La lattuga bionda degli ortolani è caratterizzata da un cespo di dimensioni medie o grandi, con foglie di colore verde chiaro o biondo. Le foglie esterne sono solitamente più grandi e si incurvano verso l'esterno, formando un involucro intorno alle foglie interne.
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Gusto e consistenza: Ha un sapore dolce e delicato, con una consistenza croccante e succosa. Le foglie sono tenere e leggermente croccanti.
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Maturazione: La lattuga bionda degli ortolani può richiedere circa 60-70 giorni dalla semina per raggiungere la maturità. È possibile raccogliere le foglie esterne a mano a mano che crescono o aspettare che il cespo si sviluppi completamente per raccoglierlo interamente.
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Utilizzo culinario: È una varietà versatile che può essere utilizzata in molte preparazioni culinarie. Le foglie possono essere utilizzate per preparare insalate, panini, hamburger o come guarnizione per vari piatti. La lattuga bionda degli ortolani si presta bene ad essere accompagnata da condimenti leggeri per esaltare il suo sapore.
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Coltivazione: La lattuga bionda degli ortolani può essere coltivata sia in pieno campo che in vaso. Predilige un terreno fertile, ben drenato e ricco di materia organica. È importante mantenerla costantemente idratata durante la crescita e fornire una buona esposizione alla luce solare.
Ricorda che le caratteristiche specifiche della lattuga possono variare leggermente a seconda delle condizioni di coltivazione e delle varietà specifiche.
