Semi di ravanello "national 2" piante per orto e giardino coltivazione domestica e professionale

Il ravanello è una pianta erbacea annuale, pressoché diffusa in tutte le regioni Italiane, che ben si presta ad essere coltivata negli orti domestici. Raphanus sativus è originario dell'Asia Orientale, soprattutto Cina e Giappone, dove viene apprezzato da oltre 3.000 anni.

Le piante di ravanello non raggiungono altezze molto elevate (max. 1 metro) e non producono più di un frutto all'anno (si parla di pianta monocarpica). Il ravanello vanta una particolarità: seppur definito “pianta annuale ed erbacea”, differisce dalle altre piante simili perché in grado di resistere e superare i mesi avversi sotto forma di seme.

Il fusto è fiorale ed origina piccoli fiori bianchi o lilla, spesso striati o sfumati di viola più intenso; le foglie, tipicamente lobate, presentano un margine dentellato ed impreciso.

Il ravanello viene coltivato per la radice, sfruttata per lo più in ambito alimentare: si tratta di una radice a fittone ingrossato, generalmente di forma rotonda, talvolta allungata. Ad ogni modo, tutte le varietà di ravanello presentano una radice tipicamente ingrossata, che risulta “gonfia”: ciò è spiegato dal fatto che, all'interno della radice, si accumulano moltissime sostanze nutritive indispensabili per il successivo sviluppo del frutto e dei fiori. Il frutto è chiamato siliqua, da cui si ottengono i semi.

Il ravanello si adatta a molti tipi di terreno, nonostante prediliga quelli ricchi di sostanze organiche, calcarei ed irrigui.

caratteristiche:

1. I ravanelli sono verdure radicate appartenenti alla famiglia delle Brassicaceae, comunemente noti come cavoli.

2. Sono caratterizzati da una radice carnosa che può essere di diversi colori, come bianco, rosa o rosso.

3. La parte commestibile del ravanello è la radice, che ha un sapore pungente e croccante.

4. I ravanelli sono generalmente considerati facili da coltivare e sono spesso utilizzati in insalate, sottaceti e come guarnizione per piatti vari.

5. Sono una fonte di vitamina C e contengono anche fibre alimentari.

6. La forma, il colore e la dimensione dei ravanelli possono variare a seconda della varietà.